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GRANDES MAESTROS DE LA COCINA ESPAÑOLA
LOS SESENTA ESENCIALES
VAT included
Description
La gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha impulsado una auténtica revolución culinaria que ha situado a España en el centro del mapa gastronómico internacional. Este libro reúne a 60 de los protagonistas de ese cambio radical: cocineros que, desde sus territorios, sus historias y sus fogones, han redefinido qué significa cocinar, comer y emocionar. Aquí desfilan leyendas vivas como Juan Mari custodio ...Status: With stock
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DetailsEDITORIAL ALMUZARA, S.L.
2026
384 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9791370201821
Language: CASTELLANOCategory: Gastronomy
